6/4/19 ハーブ(Herb)の一種、バジル。 いまでこそ日本でも広く知られるバジルが普及したきっかけは、「イタリアン」、いわゆる「イタ飯ブーム」です。 それまでは、プロの料理人が扱う素材としての認知度でしたが、この頃に一気に市民権を得た感があります。 バジル自体は江戸時代に日本に入ってきたとされ、当時は種を水に浸すと出るゼラチン状のものでAd 汎用性が高く成長しやすいバジルは、乾燥したままでも新鮮なままでも使用できる芳香性の葉で評価される魅力的な料理用ハーブです。 通常、バジルは一年生植物として栽培されますが、USDAの植物耐性ゾーン10以上で一年中栽培するのに適しています。 ハーブは比較的問題がありませんが、バジル植物に黄色の葉を引き起こす可能性のある特定の害虫や病気の1/3/ 1/3/ 摘芯、切り戻しをして長くたくさん収穫する方法 バジルは摘芯という剪定をすると、葉っぱを長くたくさん収穫できます。 バジルの摘芯のタイミングと方法をご紹介します。 バジル の種まき、苗選びから植え付け、日々の管理、保存法など バジル の育て方をご紹介します。 バジル はイタリア料理には欠かせないハーブの一つです。 たくさんあるハーブ
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バジル 双葉 食べる
バジル 双葉 食べる-23/6/21 21年6月23日 HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap さわやかな香りが特徴のバジルは、食卓ではおなじみのハーブです。 サラダやソースなど色々な調理方法で楽しめることから、自宅で栽培している方も多くいますよね。 ちょっと手入れを工夫すると、少ない数でもたくさんの葉っぱを収穫して楽しめます。 今回はそんなバジルの摘芯や保存、消費期限など、収穫を
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